標題:
[甜品]
百頁聖代之冰火九重天
[打印本頁]
作者:
aagcjoker
時間:
2007-9-14 06:39 AM
標題:
百頁聖代之冰火九重天
菜名：
百頁聖代之冰火九重天
" p# R4 g! E6 |2 {8 t
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb- ~4 b4 v& m; }! x* {1 v. z
* n" s0 `$ ^4 }& P+ D' V: Etvb now,tvbnow,bttvb
(
主食材)：百頁豆腐
2 {9 G. ?3 N9 D
& g4 m+ }+ E, e7 {, S1 C
(
副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油
' R3 [* m1 S8 P* P8 H
公仔箱論壇: t5 [& `! N1 _! S$ y) N
(
調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z7 |, l! V6 Y. a" E- T3 x
www3.tvboxnow.com1 m& E# C5 K; y' G9 r8 E
做法：
$ t2 L$ s* R+ I
公仔箱論壇1 y! K+ D6 d, t8 `
1
、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V ]7 ?& n8 i3 s j6 H y# p
備用。
. N- q) O' K( d M( Y- D5 i0 y4 r
* V+ j* X6 ^: Q8 @: [
2
、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。
$ T2 S4 R9 u6 D! f1 R* {7 |7 X: ]公仔箱論壇
" G. p' x- H9 v. ?, X! D+ Q1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3
、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上
4 D3 n" c! i8 H9 m& s; `, [
鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。
- E/ m/ m# ]6 j9 B6 S3 Q. d
4 N8 n* \8 N2 j6 J2 D
4
、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
