標題:
[西式食譜]
日式三文魚扒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-1 06:23 AM
標題:
日式三文魚扒
材料
/ n5 s( a1 ^0 k' }! t" n+ M. }% _
三文魚扒 100克、京葱 2條、紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 20克、小番茄 1粒、乾紫菜碎/木魚花/橄欖油各少許
tvb now,tvbnow,bttvb( h$ q7 g3 D9 I; w0 P9 t0 g
tvb now,tvbnow,bttvb& {, W2 ?( y( V6 j7 Q# m
醃料
M" G' u. Y% n2 s7 ttvb now,tvbnow,bttvb
日本豉油/味噌/清酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/2茶匙、青芥末 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、味醂 1湯匙
* q0 L3 c' s7 l$ l; m, X) K
9 Q3 J5 R. r" [3 n6 h7 K6 Q
汁料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D. \9 r% @( o' z" w7 B
日本豉油/味醂各 1湯匙、清酒 1茶匙、高湯 4湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、黑椒碎少許
tvb now,tvbnow,bttvb7 ?0 j% g! g$ l# z& f) [
tvb now,tvbnow,bttvb; |9 _2 m9 G" k6 A
( \- H; _3 M7 i8 y0 a4 E, q+ G
做法
www3.tvboxnow.com; ^8 k6 O7 L' H; `* A
1.京葱切段；小番茄切去底部。
5 t% F2 l0 {0 u3 ^! p9 Stvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y1 N# Z) T- ]2 h
2.三文魚扒加入醃料，醃 15分鐘備用。
; g( h) G* k5 P z! }/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇( |5 ~, j$ U" }' D& d
3.開中火，燒熱鑊落少許橄欖油，煎香三文魚扒後盛起，放入預熱至 200℃焗爐，焗 8分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F1 a* p8 a8 ^6 v/ B) _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p% |& C; i" O, r
4.原鑊開中火，將京葱煎香盛起，再將小番茄輕輕煎熟。
www3.tvboxnow.com/ }8 V+ V3 T" H* x( D4 X' b; d
# s, O( z' {& u: M1 d0 `
5.碟上放京葱、小番茄、紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲、三文魚扒。
8 _9 r7 h' D1 Z) ?. E- E/ atvb now,tvbnow,bttvb
, f6 ~. I; Y% \$ L" @% N公仔箱論壇
6.開中火，將汁料材料煮至微滾後熄火，淋在三文魚扒上，灑上紫菜碎、木魚花裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k I. K! e$ g9 `# G( A' g
) [( l1 l4 Z7 H0 i
tvb now,tvbnow,bttvb5 _+ i- ^9 Y9 S3 P
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M5 i; F1 n6 A
想三文魚更加外脆內嫩，可將魚略煎後放入焗爐。
作者:
171302
時間:
2011-7-1 05:48 PM
謝謝!! ~~~~~ >.< ~~~~ :-*
www3.tvboxnow.com1 J9 p4 k ^9 v+ p$ P4 s
回覆便是動力,請繼續發貼,支持你!!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
