標題: [中式食譜] 仙人掌粟米甘笋煲豬腱湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-7-5 06:16 AM     標題: 仙人掌粟米甘笋煲豬腱湯

材料公仔箱論壇8 R8 Q! d. e0 d' `
仙人掌老片 150克、甘笋（切件） 1條、粟米（折半） 2條、蜜棗 2粒、豬腱 400克、鹽少許、清水 2公升: |% U0 P/ }' F

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/ \. T! Y, C$ S& F1.豬腱汆水，盛起備用。
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% f. n! v# |2 d' c& [8 A! J# n2.仙人掌連皮切件，與甘笋、粟米、蜜棗、清水放湯鍋中。以大火煲滾後，轉小火煲 2小時至豬腱軟腍，加鹽調味即可。) Y; _, D# N" G* g6 N. t+ b$ K

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