通常吃西餐才見香檳蹤影,難得香檳品牌 G.H. Mumm與中菜廳「星宴」攜手合作,推出「 One Night with G.H. Mumm at Sing Yin」晚宴,前後九道菜,總共選用五款不同香檳配搭,如柴炭香燒雞,可配 G.H. Mumm Millé simé 2002;又如黑松露菌本地龍蝦球,則配芳香的 G.H. Mumm Cuvé e R. Lalou 1999;就連甜品法式焦糖燉蛋三重奏,也可配果味十足的 G.H. Mumm Rosé,佳餚配美酒,這餐中菜好矜貴。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w! i, J6 ~ a3 q; {3 c- |9 j