標題: [西式食譜] 番紅白椰菜濃湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-7-9 06:29 AM     標題: 番紅白椰菜濃湯

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b  a% u0 L, B; ?8 l. m
雞湯（或菜湯）/鮮奶各 500毫升、海鹽/黑胡椒碎各適量、大椰菜花（切件） 1個、牛油 25克、番荽碎 2茶匙、番紅花少許www3.tvboxnow.com! t9 t/ M! z0 \
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6 z$ h1 W5 ~6 k6 \/ E; M9 X% I( Ytvb now,tvbnow,bttvb做法  $ |2 `2 A7 s  b% x. i" p1 N# }
1.雞湯加鮮奶煮滾，下番紅花、椰菜花，以細火烚 20分鐘至椰菜軟身，隔水盛起，鮮奶湯留用。公仔箱論壇+ _- m6 a' o9 F- ^+ x( }

* }& L  f) S4 n" \公仔箱論壇2.取 t份椰菜以攪拌機打茸，倒入煲內，加入適量的鮮奶湯煮開至濃湯狀，再下番紅花、海鹽、黑胡椒碎調味。
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0 j" \1 I8 A* T( U* B7 |+ Y+ o( n# R2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛油下鑊煮溶，加入餘下椰菜花、番荽碎炒勻，取適量放碗中注入（ 2）即成。/ K& _% H, k6 N: k6 `% p6 N1 c
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0 V+ \4 q% A# L0 ~% O- K. F2 wtvb now,tvbnow,bttvb挑戰後感
6 w: v$ P. v& P  t4 w$ r公仔箱論壇番紅花切勿放過多，每次加入 1小束便可，否則會令雪白的湯色變黃。
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