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標題: [食肆地點] Happy Cooking！好玩好味下午茶 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2011-7-10 09:48 AM     標題: Happy Cooking！好玩好味下午茶

踏入7月，一眾學生哥「大帝」期待已久的暑假正式來臨，象徵着功課默書測驗考試統統離他們遠去！爹哋媽咪要安排好玩兼好食的節目，實在傷透腦筋。提議大家齊齊參加帝京酒店全新推出的「下午茶自助餐及親子廚藝班」，爸媽仔女先跟大廚炮製美食，再大擦下午茶自助餐，有得玩有得食，度過一個溫情味美的暑熱下午！親子入廚樂這個下午茶自助餐及親子廚藝班，可說是集入廚樂與美食於一身！於酒店的彩雲軒舉行，一家大小未醫肚，先入廚作熱身！總廚陳師傅設計了一系列不同主題的烹飪班，分別於每周推出。當中包攬世界各地的特色小食，像意大利薄餅、五彩湯圓等；7月則以甜食為主，最吸引是士多啤梨泡芙小花環，花環形的泡芙上滿是草莓與忌廉，賣相很精美；而杏仁糕公仔、鮮果壽司、奇趣杯仔蛋糕、草蜢批、迷你榛子甲蟲蛋糕等更陸續有來，款款造型超可愛，而且大廚將做法化繁為簡，即使小朋友都輕易學懂。風趣的陳師傅還會講解不同國家的風土人情和飲食文化，讓你有東西落肚，也有知識落袋！大功告成後，大家更可把完成品齊齊吃掉！( h6 e1 O: J" X" I  _) B( }8 m1 D* C
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小巧美食玩完一大餐，肚子開始打鼓了。時間啱啱好，下午茶時間到！隨廚藝班的下午茶自助餐，食物選擇不算多，勝在大部分都啱小朋友口味，色彩繽紛且香口，而且分量小巧，可一次過試齊咁多款。最人氣的必數意大利薄餅，源源出爐新鮮熱辣，餅底咬落香脆，而且布滿火腿、芝士和洋葱等豐富餡料，香噴噴很惹味；的的骰骰的雜錦手指三文治，吞拿魚、巴馬火腿、蛋沙律等餡料混入沙律醬，兩三口一件，倍覺滋味。較飽肚的，則有芝士公仔麵，彈牙的麵條澆上濃濃芝士汁，配上豬頸肉，很惹味。+ F& S' b! D/ O. ~* `. k
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精緻甜品當然，作為下午茶，甜品是重頭戲。選擇超多，香甜沙翁、迷你葡撻、忌廉卷蛋、香杧布甸、朱古力邦尼餅、藍草莓芝士餅……統統都做得巧手，而且有心思。最搶手是沙翁，炸成金黃色，入口鬆軟，沙糖量適中，咬下去更啖到甜甜果醬，驚喜！愛矜貴的，必選燕窩香杧布甸，小小一杯鋪滿燕窩，很清甜；至於小朋友，必定圍着朱古力噴泉不願走。朱古力醬比一般的濃厚香滑，配生果、手指餅和棉花糖一流，難怪個個吃得津津有味。2 y0 i9 k- R& y0 [/ w; w! a
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有得玩、有親子時間、有豐富下午茶，這個周日下午，大人細路都包保大滿足。
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  c) H; V- z. n: R& w# j公仔箱論壇廚藝班全面睇廚藝班每次都有不同主題，由各國美食至夏日甜品皆有，統統由大廚親自教授，而父母則可以陪伴小朋友一齊玩。今日小朋友們就跟大廚學做士多啤梨泡芙小花環。+ O. Y" c! X3 V: H3 r
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步驟1 先把忌廉擠在切開一半的花圈形泡芙上。# Z* A. U) B' G$ B7 O( r% ]! x
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步驟2 將上半部分的泡芙小心地鋪在忌廉上。tvb now,tvbnow,bttvb& R- J* \* R# n  |$ D& p. |
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步驟3 最後將朱古力草莓放在中間作裝飾，簡單的甜品就完成喇！
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綜覽日期        DIY主題
# F7 H- T  H( W# J. @1 Mwww3.tvboxnow.com7月10日（日）        糕點隨意篇
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9 E4 N' \$ K/ D* d+ z1 }0 r公仔箱論壇7月17日 （日）        士多啤梨泡芙小花環7 ^$ [3 h( D' l: {; Y) h4 n
7月23日 （六）        七彩脆糖、朱古力冬甩
; E9 z/ M5 l4 o& o2 c  Fwww3.tvboxnow.com7月24日 （日）        鮮果Pizza
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7月31日 （日）        鮮果壽司tvb now,tvbnow,bttvb5 `/ p4 B6 `3 r% {" M" Q
8月6日（六）        奇趣杯仔蛋糕
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( ?- v. M$ H; I* P5 F公仔箱論壇8月13日（六）        迷你榛子甲蟲蛋糕公仔箱論壇& x* e/ O" U; u; {0 \, l' u% ^, C
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日期        DIY主題tvb now,tvbnow,bttvb+ z5 L" U+ j# B% e, P" m5 B
8月14日（日）        香橙啫喱青檸棉花糖
0 ^% w# F, t$ \tvb now,tvbnow,bttvb8月20日（六）        朱古力班尼餅慕絲杯
0 H5 K1 u# i1 T" }* U) `% ]  g8月21日（日）        啤啤熊棉花糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v; i. ^, r% r
8月27日（六）        迷你金牌朱古力蛋糕
" a  @/ |, _& T, G! Rwww3.tvboxnow.com8月28日（日）        迷你水果朱古力籃、開心果忌廉7 T8 _* Y: q8 m5 S- _7 E3 X
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下午茶自助餐及親子廚藝班
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時間：3:00pm~6:00pm
% h# c0 _. D5 A' n9 i% C( `收費：成人 $148，小童 $128（另加一服務費 ）
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作者: crystal.evil    時間: 2011-7-10 04:46 PM

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