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標題: [中式食譜] 越式酸泡菜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-7-13 06:19 AM     標題: 越式酸泡菜

材料
* M  Y/ F, [" o1 [紅蘿蔔(切絲)/白蘿蔔(切絲)各 200克、溫室青瓜(切絲) 90克、辣椒(切絲) 1隻、鹽 1湯匙、醋 40毫升、糖 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C: o, q4 Y3 i3 q  I# o, r  |

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做法
8 t" A' y4 \2 q( k& B2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將紅蘿蔔、白蘿蔔、溫室青瓜、辣椒用鹽醃約 45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e. w+ [7 b% M1 z& O

( C3 l8 K( N2 V" U2 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.醃好後榨乾水份,加醋及糖,醃約 1小時即可。
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: h+ x1 {& P# c4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇( D, I/ _1 @8 D, }
用鹽來醃材料,才能將材料水份逼出,口感更爽脆。
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