標題:
[甜品]
酒釀桂花糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-18 06:12 AM
標題:
酒釀桂花糕
材料
' ~2 H' k% T1 d% n, m9 G f
酒釀 1 1/2湯匙、魚膠片（凍水浸軟） 8克、水 300毫升、桂花糖 55克、杞子 15克、龍眼肉 2湯匙、桂花 1湯匙
$ B# t: S% Q; R4 j7 U7 p2 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n& f) h& c0 a0 n9 ~; U3 u% s" K
tvb now,tvbnow,bttvb- G- T& s- u9 ?9 d& |5 {! V5 X
做法
3 d+ A* V* x! j3 y
1.龍眼肉、杞子用適量熱水浸 10分鐘，瀝乾備用。
www3.tvboxnow.com" s3 n& W( r( h& [" H
9 D: x4 l% S0 F/ g- `# }tvb now,tvbnow,bttvb
2.開小火，單柄煲內加入水、酒釀、桂花糖、龍眼肉、杞子、魚膠片攪勻，熄火後加入桂花拌勻。
y7 g, a: {# |- R
公仔箱論壇( E3 R: o$ h# |. z; d2 F
3.將混合物坐冰水攪拌至半凝固，然後倒進杯子，放雪櫃雪 2小時即可。
tvb now,tvbnow,bttvb4 r7 B2 h! d. k) |: W
, F; }) C/ j! o4 ktvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇% r" Y( ^; K. e
Tips
" [+ w! W& t3 i& h" N5 U5 Xwww3.tvboxnow.com
桂花千萬不要煮太久，否則會有苦味。
公仔箱論壇6 a! g; L) d6 C' C+ L; ^1 W( G0 p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
