標題:
[甜品]
酒釀桂花糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-18 06:12 AM
標題:
酒釀桂花糕
材料
/ B+ u0 ^9 R. @ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
酒釀 1 1/2湯匙、魚膠片（凍水浸軟） 8克、水 300毫升、桂花糖 55克、杞子 15克、龍眼肉 2湯匙、桂花 1湯匙
公仔箱論壇) `& T4 p% m: ^$ ~
3 j; B- \: N. v4 T公仔箱論壇
# G8 h( f: R+ O; _4 B
做法
0 V4 P; n& X. `. N$ o
1.龍眼肉、杞子用適量熱水浸 10分鐘，瀝乾備用。
www3.tvboxnow.com! S/ w2 c. \# t1 V9 z
; U9 n" q$ ?5 n- `6 P' @8 H
2.開小火，單柄煲內加入水、酒釀、桂花糖、龍眼肉、杞子、魚膠片攪勻，熄火後加入桂花拌勻。
5 ^0 ]; i( L5 h. u7 l% Z# d
3 W+ t* y4 S6 P+ `; |5 Y/ K$ e
3.將混合物坐冰水攪拌至半凝固，然後倒進杯子，放雪櫃雪 2小時即可。
8 D* d, ^" U7 q* o7 y) f
1 S2 E4 v7 i' `/ Z
& ?2 L7 ]' g' V7 Ktvb now,tvbnow,bttvb
Tips
8 R* x7 u( I/ D% d# v公仔箱論壇
桂花千萬不要煮太久，否則會有苦味。
* e$ @5 I3 D2 [* ?5 U7 J/ b公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
