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標題: [中式食譜] 香茅杞子凍飲 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-7-20 06:08 AM 標題: 香茅杞子凍飲

材料* H$ S+ m$ U) }. o, n, e6 \; Q# y
香茅 5支、杞子/椰糖各 20克、水 2公升、海底椰 1個、青檸 4片tvb now,tvbnow,bttvb& o2 G: k2 `1 H' f
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做法
1.海底椰略浸水中，刮去外皮，切薄片。
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2.椰糖略拍碎；杞子先浸暖水至軟身備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N0 L% i1 ?& k: K7 u
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3.香茅略拍尾部，切段。tvb now,tvbnow,bttvb- {' s+ S* z8 K0 E

4.煲滾水放入香茅、海底椰，冚上蓋以細火煮約 20分鐘，取出香茅，加入椰糖煮溶，熄火，加入杞子。
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5.倒出杞子香茅水，放雪櫃雪凍後倒入杯中，放上香茅及青檸片裝飾即成。

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