標題:
[西式食譜]
雙龍佛跳牆
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-22 06:22 AM
標題:
雙龍佛跳牆
材料
! d, |- n+ T9 A6 d# X. s
龍躉脊肉 100克、龍蝦（斬件） 180克、花膠（汆水） 40克、元貝（已浸） 4粒、花菇（已浸開半） 2隻、金華火腿 2片、老雞上湯 400毫升
www3.tvboxnow.com# } c/ z" n$ C% q& W
tvb now,tvbnow,bttvb1 I0 c& T# J: u6 h3 R0 [
6 G" W' j7 u; Y4 k$ O
做法
8 o4 D3 J/ I. g0 n公仔箱論壇
1.龍躉肉和龍蝦分別汆水備用。
* [, |3 _5 ]( h9 l* J5 a Q/ ttvb now,tvbnow,bttvb
; R$ G+ W1 t' ?! h$ Q+ mtvb now,tvbnow,bttvb
2.燉盅放花菇、元貝、金華火腿、老雞上湯，加蓋，隔水以細火先燉 2小時。
# ~3 k$ M' S6 P- D( b" C" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com: z% p) f; T; M5 }
3.加龍躉肉和龍蝦，加蓋再繼續隔水以細火多燉 2小時。
3 h Z$ R8 b2 ?. s
, s' }' p! x! Y; V, {7 S% _
4.開蓋，放入花膠，再細火燉 3分鐘即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
