標題: [西式食譜] 日式番茄刨冰拌黑醋糖漿 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-7-26 06:16 AM     標題: 日式番茄刨冰拌黑醋糖漿

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黑醋糖漿跟番茄的甜酸味超夾，當飯後甜品，絕不怕膩。1 W4 {- v; t6 d0 L' ?: `+ e5 ]
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熊本番茄 6個、鹽少許、糖 4茶匙www3.tvboxnow.com1 K4 E9 W  v* x6 b& ^: R. ^
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黑醋糖漿
8 R% L+ u5 y, K6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利黑醋/水各 100毫升、糖 5茶匙6 A6 I4 R# M8 N7 e) ^( R

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1.黑醋糖漿材料以細火煮至稠身，雪凍備用。
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2.將 4個番茄打茸，下糖、鹽拌勻，倒入冰塊格，雪至變冰後，用攪拌器或刨冰機攪成刨冰。tvb now,tvbnow,bttvb( a6 E' ~6 O4 W& V' H/ c6 c
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3.餘下的番茄切狗牙邊開二，挖空，放入番茄刨冰，最後唧上黑醋糖漿即成。
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每個番茄的甜酸度不一，宜先試味再自行調校糖的份量。公仔箱論壇4 k9 C3 }" I9 a4 g1 G

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