Board logo

標題: [旅遊景點] 澳門~澳門半島~中區~<恆友咖哩><成記粥品> [打印本頁]

作者: vaio38    時間: 2011-8-2 01:52 AM     標題: 澳門~澳門半島~中區~<恆友咖哩><成記粥品>

                      ' e6 |( y0 `  H$ U  l7 P
' N0 k8 M% r% O( t
   位於聖安娜餅屋旁有一間袖珍迷你的店面,卻往往吸引了許多年輕朋友、學生和遊客排隊駐足,原來這家就是頗具知名度的「恆友咖哩」。老闆先將魚板、青菜、海鮮丸子等食材放入湯汁中燙熱,然後再切成塊狀,再加入特調的辣味咖哩醬汁,放入保麗龍湯碗中。當你叉上竹籤輕咬一口,香脆濃辣的滋味便瞬間在口中綻放開來。! e# y. h7 v/ q$ D
地址: 板樟堂街6號
5 a7 Q+ |! `! ?( @+ M
& b1 c' |$ z& N9 P6 Xwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 c6 j/ T# c0 d0 w
                      www3.tvboxnow.com0 S5 ]) u8 N5 u

3 y$ g( n  d4 y/ hwww3.tvboxnow.com   成記粥品位在新馬路與營地大街口不遠處,小小的店面夾在兩棟建築物間的小巷子,不過生意卻好得不得了。廣東人說,好的粥品是「粥宜稀不宜稠、味宜清不宜濃、料宜精不宜多」,成記的粥就是這般口味。這麼高深的技巧,可是從好幾代前就傳下來的,老闆每日早起以手工3小時打出的白粥底,客人點什麼粥,就直接將料倒入小鍋中熬煮,有豬肝、粉腸、肉片、肉丸、魚片等料,其中又以兩分肥、八分瘦的肉丸粥最令人驚豔!
/ y! O" k7 {7 _5 @' I8 I
地址: 澳門大街巷內
; h+ T" h1 |! y: x5 Jwww3.tvboxnow.com電話: 6660-1295
0 o8 J/ t8 S) D# w1 F; b+ ^7 s' Ywww3.tvboxnow.com開放時間: 每日07:45至11:30  

+ r* ^$ k  L. K0 B. j: A* h0 pwww3.tvboxnow.com





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0