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做法 2 {+ Q! u p mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將"00"麪粉、高筋麪粉、糖、酵母、水、鹽和初榨橄欖油拌勻，搓成光滑粉糰，用保鮮紙包好，待發酵 2小時至脹大 1倍。公仔箱論壇% c1 \/ B. s7 Q; K N: P- O
5 Y0 G4 C. l' e0 \- Z; i) _% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麪糰壓扁碾成圓片，記着不要壓得太薄，免把麪糰內空氣全數壓走，令餅身實淨不脆。 , Y3 I2 b/ R5 C2 z% v& T' Ewww3.tvboxnow.com ' e4 k) N6 G9 H. ?" Q4 ]3 l, s5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在薄餅底塗上番茄醬，放上 Buffalo Mozzarella芝士球、 Mozzarella薄餅芝士，以 275℃柴木爐烤 3至 4分鐘，取出再放羅勒葉即成。 8 T1 e3 l, ?- a 7 u% S: p U6 s3 \2 o& a# etvb now,tvbnow,bttvb + V" J1 J( Q- b; Z d. f* Awww3.tvboxnow.com貼士www3.tvboxnow.com8 ?0 P v$ M6 q/ h
若用家庭式焗爐，烤焗溫度同樣為 275℃，但因為家庭式焗爐烤盤和爐身不似柴火爐存熱，焗的時間要加一倍至 6至 8分鐘。 ) Z% l/ A+ y7 _8 i8 |% hwww3.tvboxnow.com
