標題: [甜品] 蜜柑汁伴牛奶雪花糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-8-4 06:15 AM     標題: 蜜柑汁伴牛奶雪花糕

材料7 i" X/ A9 o& ^
日本牛奶 400毫升、糖 3湯匙、粟粉 50克、蜜柑 1個www3.tvboxnow.com3 V/ C1 I. _; I! C: W( O
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蜜柑糖漿% ], f* F  i' X, |) X  \; n: t
蜜柑汁 100毫升、糖 1湯匙、粟粉 1茶匙、水 25毫升、橙酒 10毫升、蜜柑皮茸 1茶匙
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/ @) |, h9 M4 Y! |+ E% B6 H. l做法tvb now,tvbnow,bttvb/ A# Y. i- q2 E. J+ P
1.先煮蜜柑糖漿，將蜜柑汁加糖以細火煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb' w& G# g; C' G9 q; m% [3 y
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2.粟粉加水拌勻，倒入蜜柑汁中拌勻熄火，再下橙酒、蜜柑皮茸拌勻，盛起雪凍備用。公仔箱論壇, u- D! }4 O. G: v4 [- N0 K
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3.將 300毫升牛奶加糖，以細火煮溶。
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4.其餘的牛奶加入粟粉拌勻，倒入（ 3）拌勻，熄火，倒入啫喱模中，雪至凝固。
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5.蜜柑去皮起肉，切片，鋪上（ 4）面，淋上蜜柑糖漿即成。
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1 l$ a9 H0 `! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
+ k' d' X, D0 W+ q; M7 w加入粟粉水後要略加熱拌勻，才能起凝固作用。 www3.tvboxnow.com! H0 |$ F: ^2 h. X9 g

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