標題: [中式食譜] 賽 螃 蟹 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-9-25 02:02 PM     標題: 賽 螃 蟹

材  料 :  10  隻蛋白& E  F0 B8 \! d- x
           1  個蛋黃
8 Q; C2 P( p; r4 d' c2 r. T( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           2  粒瑤柱
( g$ g: u6 f+ L, K4 z  K# q, H; Ztvb now,tvbnow,bttvb         1/2  罐罐頭蟹肉, _# G) V/ W( s- _
         油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W% u4 z" [  m) n4 V

: q+ {' j! J; a/ c  Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料 :   2  湯匙水
0 T% U4 z: h# q7 _5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  茶匙糖
5 C0 x2 h$ c, E4 G7 e* Q3 @' R, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  茶匙鹽
4 B0 D0 k2 I% G4 E           1  茶匙紹酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _' Z& q$ A4 A( M7 C
           1  茶匙粟粉公仔箱論壇5 m* j1 W: n$ M

: C9 |+ w( e/ }. d+ w9 t做  法 :  (1) 將蟹肉撕成幼絲，以少許鹽，粟粉及胡椒粉略tvb now,tvbnow,bttvb: Q) U4 L, _; [0 o
              醃。
# I  _7 f( W: K/ v4 C% H          (2) 瑤柱浸軟，撕成幼絲，用三湯匙水，隔水蒸十
6 A+ ]% C" X4 c: B( d; [" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              分鐘。
* |, S  G$ r* I/ y, Dwww3.tvboxnow.com          (3) 蛋白略打，加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻。
7 P0 Y! [' {  ^0 f2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (4) 燒紅鑊，加入半杯油，盪勻鑊邊燒熱油，熄火，
# g' ~' F( N1 }公仔箱論壇              再開火將蛋白推熱至轉白，盛起隔油。
$ X: S/ [+ V; h          (5) 將調味料倒入鑊，再放回隔油蛋白，兜勻上碟，" |( e/ L4 p/ {" b( P8 \4 ]: ?
              將蛋黃放於蛋白中央，食時灑上薑汁醋或鎮江醋，
0 k3 W3 K+ o# U5 m6 r7 Rwww3.tvboxnow.com              然後攪勻蛋黃便成。

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作者: georgeyew    時間: 2007-9-27 10:43 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: carmen_girl    時間: 2007-9-29 10:53 AM

i heard about this dish be4,but never try it. hope sb can make one for me..haha

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作者: ivarivar2006    時間: 2007-10-7 01:55 AM

利害

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作者: kim45883    時間: 2007-10-7 09:31 PM

thanks for sharing

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 05:13 AM

Thank you for sharing.

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