標題:
[中式食譜]
韭黃叉燒炒蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-9 06:16 AM
標題:
韭黃叉燒炒蛋
材料
1 A9 Z9 ]8 Y' `7 T, t) I
叉燒（切薄片） 150克、韭黃（切段） 38克、葱花 1湯匙、雞蛋 5隻
# ^5 k3 O, y9 G0 M! J% ]$ M公仔箱論壇
& M% Z7 K5 {% k7 v" A8 |- h( c
調味料
/ [' ?. e Z# h8 @$ F" t5 |/ ^
鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
; N( h% T" H7 c7 Q. d8 c$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& |! b0 B7 T+ }+ H
# V. g1 v; E* ]4 {9 @! A; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
. |; O5 _. s) P- q
1.蛋拂勻，加入調味料拌勻，加葱花、叉燒拌勻。
www3.tvboxnow.com; f+ b% D k, g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d' g5 l5 J R* H
2.開大火燒熱鑊落油，下蛋液，快速炒至半熟，加入韭黃炒至九成熟即可。
8 m7 Y* D; ~( }
9 d' z6 _; ^5 }+ xwww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb3 z1 y1 }, M! S1 _6 @3 ?5 C% N
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb' F: s0 L/ |5 V/ k
想蛋更嫩滑，在打拂時要用陰力，令蛋打得夠均勻，但不可起太多泡。
% i. P" y' @- [9 ]6 p9 c公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
