標題: [中式食譜] 玫瑰鮮魚 [打印本頁]

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作者: stanlee790109    時間: 2007-9-26 08:58 AM     標題: 玫瑰鮮魚

材料： tvb now,tvbnow,bttvb  S2 E$ w1 _* s+ z2 w8 p* j9 G
鮮魚 ... 1條(900公克)
; r7 G8 i+ R$ A5 f0 L青豆仁 ... 10公克 8 b9 w; O3 M# ]1 E4 i1 _: E
太白粉 ... 少許
# B% {& L6 ?0 Y5 Q- b& f# `, [0 Y6 W調味料_A ' m9 d2 Y* ^' Y7 [) _6 Q0 h3 ^8 {
鹽 ... 1/4小匙
+ b: [7 a. e! m7 c3 m6 T9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 ... 1個
' Y+ C4 U' [" b: i* M酒 ... 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' h, b/ x( A2 l; i6 O
太白粉 ... 1大匙
( @* X/ w0 x) o1 t% L* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料_B
4 X, ^+ @# s  E番茄醬 ... 2大匙
/ k/ _5 N9 {* T2 j  A1 |! Btvb now,tvbnow,bttvb糖 ... 1小匙
$ D9 d* u/ ^+ U& c# R  s5 q" pwww3.tvboxnow.com醋 ... 1小匙
9 z) Z: e" z( r5 G9 n8 c/ ~鹽 ... 1/4小匙
+ V* {3 x1 S* s! N水 ... 1大匙
2 R/ u: M+ s7 x8 H2 U公仔箱論壇太白粉水 ... １1/2小匙
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& x7 n1 U- h0 r: S0 c# d1 O4 d做法： www3.tvboxnow.com6 x1 q& D' k+ _# @. K5 H! [* m
1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U( P6 \- ]! ~5 ?, }" |
2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。
; m. a; |8 ^, E$ G8 {www3.tvboxnow.com3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。
7 N: ?9 T" X5 i4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。
2 Q2 I' q9 O1 _& ~9 z9 S8 ~: l# d9 kwww3.tvboxnow.com5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。

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作者: jackynj    時間: 2007-9-26 11:05 PM

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