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標題: [中式食譜] 我的 Yogurt 做法！！！不许防腐剂，没有色素/香精！！健康第一 [打印本頁]

作者: walauhi 時間: 2011-8-17 11:30 AM 標題: 我的 Yogurt 做法！！！不许防腐剂，没有色素/香精！！健康第一

yogurt 其实很容易做，超市买的又贵又不健康，防腐剂，色素，香精少不了！公仔箱論壇) V) p. t. {* o+ `& Z( \% j: H' @
大家来试看自己做吧！) l9 A' o5 |4 R2 l
: A& t9 \% A5 U- k
材料：包装牛奶UHT ---- 1 pack，（新鲜的牛奶会比较油腻/羊奶也可以，不过成本比较高）
         原味yogurt -------1 杯
         糖-------------看个人喜好。1 C5 Y4 o3 f  C# D! k: T' O; g
Step1：把牛奶加糖煮滚。
( ?7 A% T% U) b+ Z9 |9 Q% n1 Ystep2: 牛奶冷却后，加上yogurt搅拌。
step3:把搅拌好的牛奶+yogurt装进盒子，放在桌上12个小时。) ~, F+ [3 N* r0 c' u' {) q
step4:12个小时过后放进冰箱就可以了。如果下次要在做的话可以把第一层捞起来备用。
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8 ?" m$ C. Q& H" b" M+ h我喜欢加上新鲜的水果mango 和 strawberry.水果可是要在吃之前才加上，不然会被氧化，失去营养yogurt也可能会变质。www3.tvboxnow.com  {& J, E2 }8 O- j0 b" E1 @3 w
马来西亚/新加坡的天气室温就可以做yogurt了。不需要另类的工具！

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