標題: [中式食譜] 豉油皇炒公仔麵 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-9-28 11:05 AM     標題: 豉油皇炒公仔麵

材料: www3.tvboxnow.com, t; U3 T, s1 v  D1 s
份量:
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' g9 k0 V- ]( G) X2 c  |) q4 s! w2 m) U公仔麵
5 C' ~1 B/ Y3 Q2 ~4 r公仔箱論壇1個
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火腿
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芽菜
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }  K2 s! v  S  F0 {8 O# ~7 X  |/ n
調味料:
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蠔油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |7 [, |7 R, k& i2 n  v6 {: t
1湯匙
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4 c3 t- c7 K" g- r公仔箱論壇生抽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a( j1 G5 Q5 V
1茶匙
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老抽 www3.tvboxnow.com& M  w- V% b8 E; \  P" p
1茶匙
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半茶匙 6 k# d3 }( c+ d5 R2 c
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糖 5 K( N2 W- B1 H) F
1茶匙
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1湯匙
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做法:2 H% N4 R6 B0 E. J2 e
1.     煲滾水後灼麵，撩鬆，立刻撈起瀝乾水分，避免麵條過稔。 公仔箱論壇6 A) S/ C& Y# C, s. k) q) r# h
2.     用少許油起鑊，下火腿絲芽菜炒片刻。 www3.tvboxnow.com' K- S: C! h- T1 f2 S
3.     再下公仔麵同炒。 % q  q7 N* y+ Q: Y1 ]. u0 i7 ]
4.     下調味料，炒至乾身即成。

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