標題: [中式食譜] 芝士漿爆蝦丸 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-9-28 11:12 AM     標題: 芝士漿爆蝦丸

■ 材料 :
  H+ ]$ Z" d( u; B+ w7 Q% _- v7 Rtvb now,tvbnow,bttvb蝦膠  6兩tvb now,tvbnow,bttvb0 p4 Y6 f# n/ A* F9 O% J
麵包糠  適量
# @' n' ~% p  S% b9 a( N公仔箱論壇芝士條  2條www3.tvboxnow.com9 s2 R: h; I2 Y' f: u" Z
■ 汁料 :www3.tvboxnow.com$ D& p  p& ^9 W
鹽  少許
& [, o; u6 V( C9 M& l雞粉  少許
/ i# P/ Z3 r4 Z* i+ [( g# Btvb now,tvbnow,bttvb
  L4 n) M9 b% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 做法 :公仔箱論壇$ p$ A: \. d* ]8 V! ^
www3.tvboxnow.com* ^$ n! \7 J5 g/ B/ x' a
擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d7 ]# k% B. Q( t/ L
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
) ?! C, {- }. i* A油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。

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作者: annvivi    時間: 2009-1-15 06:00 AM

thanks a lot

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作者: stpapple    時間: 2009-1-17 01:19 PM

thx.........

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