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標題: [中式食譜] 清酒煮蜆 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-9-28 11:18 AM 標題: 清酒煮蜆

材料：www3.tvboxnow.com2 z0 G/ o4 y. v7 J# y
蜆一斤公仔箱論壇' i# T2 {7 g; J- }1 }6 B
清酒或雙精約200ml公仔箱論壇8 w: Z% h) |4 j* ]% a
清雞湯約300mltvb now,tvbnow,bttvb( U& w/ v% f B' k6 F$ o! j5 m
蒜茸少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u2 t! i; f$ Y# ?9 D* b# t
做法：
1. 先以鹽水浸蜆吐沙；4 R% n1 U7 F$ s0 H+ z! w
2. 下油鑊爆香蒜茸；tvb now,tvbnow,bttvb/ @4 H6 q& P+ B& D6 M$ ^9 c1 E
3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。

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