標題: [中式食譜] 美女厨房----海带结炒肉片(三人份)[6P] [打印本頁]

---

作者: marcus0828    時間: 2007-9-28 01:44 PM     標題: 美女厨房----海带结炒肉片(三人份)[6P]

美女厨房----海带结炒肉片(三人份)[6P]
1 B  ?+ ^  K' x# n: Wtvb now,tvbnow,bttvb
& m: F/ I9 O% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \3 D! W9 u3 B1 F6 V& i
【材料】：  5 G% P& y" `* Y, C2 b5 `' R$ G, `
材料：五花肉(228克)、鲜海带结(334克)、蒜(2瓣)、葱(1支)
( }  v, s9 ^; s腌料：油(1汤匙)、酱油(1/2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
& D. x; K  |' f# z! a4 k: ^4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：酱油(1汤匙)、油(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C8 c- s* `( d! ?
公仔箱論壇* y4 ~5 U/ P+ {0 K- U$ }
www3.tvboxnow.com7 ^, K: Q0 c9 z- m
【作法】：  
+ r- _9 {1 F( j3 A: S公仔箱論壇$ Z; [4 S3 @1 k3 u3 a
1 洗净五花肉切成片，加入1汤匙油、1/2汤匙酱油和1/2汤匙鸡粉拌匀，腌制15分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g' J: D0 r5 P9 f" \8 b$ [1 G" [

" p% O! g- Z$ \$ {& ^  R' @公仔箱論壇www3.tvboxnow.com! A* O- N! I9 I/ O# N
tvb now,tvbnow,bttvb6 P6 l; e" y* O. K7 ~/ P0 F1 c
www3.tvboxnow.com' x) K5 U" H% X8 O7 |
2 海带结洗净，放入沸水中汆烫1分钟，捞起过冷河，沥干水待用；葱切段，蒜剁成蓉；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水。
) G% Y: T& S/ j0 \tvb now,tvbnow,bttvb
/ ^+ o5 V3 Z; D$ Q. s. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T" E- s) Z7 p' K# J8 `

; j  [& ^% k9 J: {9 rtvb now,tvbnow,bttvb
4 q5 }! [6 l  @! otvb now,tvbnow,bttvb3 烧热锅内1汤匙油，倒入五花肉以大火炒散，直至肉片煸出油。
4 o' F. E( R; R" k' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y) b- w% ]9 T, W5 |1 T. o) w

& U9 G$ y/ ~, }! J; Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. R) l  g6 s- J1 D* g
7 X( z9 V0 ]6 G# S3 u7 H* v& f
4 倒入海带结、蒜蓉和葱段，与肉片一同拌炒均匀。
9 Q* P) Y7 U7 Z3 ?1 S; s* {+ N; u! x$ o' U

) |( ~: _: h4 `5 x4 O2 ^  c: `1 ~' J1 Y) ]- H4 q% k. Z
tvb now,tvbnow,bttvb% @, W* S8 G8 N- r+ A$ I
5 加入1汤匙酱油、1/3汤匙料酒、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐和3汤匙清水煸炒2分钟，倒入生粉水勾芡即成。
& s1 u6 @' C( I  n
% Q* ?+ q2 L  C6 s) @www3.tvboxnow.com" c/ e3 w( d/ _3 a6 V3 s( G
www3.tvboxnow.com! F  L! w) |9 C4 i1 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _: L" q6 W) m, o, }1 `" i" `
【其他】：  , W2 L( O0 _- n' Q+ {% j4 }8 j

: [0 Z7 P5 p3 L0 z- E0 A2 Z, {tvb now,tvbnow,bttvb      1、新鲜海带会有一层粘液，草腥味也较重，应放入沸水中焯一下，捞起用冷水冲洗数遍才下锅烹煮，便可去除海带的粘液和腥味，唯留其爽脆的口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]/ p5 S% r5 |
　　2、如果五花肉较肥，下锅煸至出油后，倒去锅内的余油，再倒入海带拌炒，可使成菜不过于油腻。
/ z4 \% H6 w3 [) B8 R* |* s3 W' U　　3、要以干海带入菜，可先将干海带用清水浸泡一晚，捞起冲去泥沙后，放入沸水中煮3分钟捞起过冷河，便可直接烹煮成菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S7 N9 B3 o) E6 P) ~% Y
　　4、常食海带能消炎退热，补血润脾和降低血压，还对淋巴结核、脚气浮肿、消化不良。

---

作者: carmen_girl    時間: 2007-9-30 06:41 AM

以前我老爹整过一次,好正.不过而家都好难买到新鲜嘅海带lu...

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0