標題: [甜品] 魔女之吻 [打印本頁]

---

作者: marcus0828    時間: 2007-9-28 01:45 PM     標題: 魔女之吻

魔女之吻
" Z4 K! D2 {7 ?$ b4 |* a: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- M6 N2 {3 L/ a- V% g# V) x- ^

6 d9 E8 q. W" s& a* m7 {: T7 x公仔箱論壇 $ G( h# t  v+ rwww3.tvboxnow.com	[tr]
【材　料】 3 {, J- |& w5 S+ J% B6 W( bwww3.tvboxnow.com
黑罌粒果泥	167公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J  C0 A8 h/ N$ W/ t% B' \
細砂糖	83公克 * x7 r2 J$ B& s4 p, s- N) X! k' dtvb now,tvbnow,bttvb
吉利丁片	9公克 0 q* o) T1 T0 y8 `( y4 t公仔箱論壇
白蘭地酒	16公克 $ J* R. o: D; xwww3.tvboxnow.com
動物性鮮奶油	225公克! G  e3 D) Q0 s. j' d$ \

【做　法】

1.將罌粒果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。

2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入白蘭地酒拌勻。

3.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後，再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油，再倒入容器中，最後放入冰箱冷凍即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0