標題: [中式食譜] 炒烏冬 30% 味覺提升 [打印本頁]

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作者: just4me    時間: 2011-8-19 02:36 AM     標題: 炒烏冬 30% 味覺提升

炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？
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3 F0 h) c( L; s6 ?( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
' T& a2 p  e' I6 b7 gtvb now,tvbnow,bttvb1. 袋裝烏冬公仔箱論壇. {% Y& {1 w& e3 w) r1 m3 x
2. 薑絲5 o, k& W) C) a2 I* A1 t' k6 h) v
3. 雞粉
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製作技巧：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?8 r+ p+ `$ q- o+ u5 G
爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 U7 C3 P3 u2 B6 {

1 v" a9 j& K8 J9 ptvb now,tvbnow,bttvb*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。
' s& g0 F8 B; o/ }- @" p0 i! R; q) @*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。

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