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【材 料】
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| 餅乾底： |
| 消化餅乾 | 146公克
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| 牛奶 | 14公克
- l, v7 U7 N" @ x# }+ cwww3.tvboxnow.com |
| 糖粉 | 10公克
- p. [2 b+ j: q5 d+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
| 杏仁角 | 30公克% A( T5 F+ u+ C5 U1 ^* S K4 b
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| 奶油 | 30公克公仔箱論壇" \6 ?& y B7 p7 D4 D. D
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| 起司餡： |
| 奶油乳酪 | 479公克2 m# j* p: {/ A6 m$ V9 ^
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| 細砂糖 | 110公克公仔箱論壇5 T* V" h& R* T! A
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| 全蛋液 | 239公克" _' R" c& M9 p
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| 奶油 | 24公克公仔箱論壇7 T# l4 M! M9 h' W$ M3 j
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| 玉米粉 | 19公克
d0 n7 W2 \1 P6 i: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
| 柳橙汁 | 10公克
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| 可可粉 | 10公克www3.tvboxnow.com6 E* a. U+ ^$ x! S0 K
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| 熱水 | 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o% F" M9 O" c/ X' i1 j/ U% e
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| 【做 法】 |
1.將餅乾底材料中的奶油放入鍋中加熱至融化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n( H2 u* W1 U. |$ f, E9 v
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2.將餅乾底材料中的消化餅乾放入塑膠袋中敲碎，倒入乾淨鋼盆中，加入牛奶、糖粉和杏仁角拌勻，再加入作法1攪拌均勻，平均放入2個6吋蛋糕模形中壓平備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ |4 x- C; l: a2 \4 y7 G. B
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3.將奶油乳酪隔水加溫至軟化，放入乾淨無水的鋼盆中，加入細砂糖攪拌至細緻無顆粒，分次加入全蛋液拌勻，再依序加入奶油、玉米粉和柳橙汁攪拌均勻即為起司餡。
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4.將可可粉放入熱水中拌勻，取少許作法3起司餡拌勻備用。1 `& a h8 s# ^( t
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5.將剩餘的作法3起司餡倒入作法2模形中約8分滿，再將作法4不規則撒在表面上，以竹籤輕輕攪拌拉出大理石狀花紋。3 L1 @ B8 |1 c: p" B: ?6 ~
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| 6.作法5移入預熱好的烤箱中，以上火150℃、下火150℃烘烤約25～30分鐘，取出，冷卻後移入冰箱冷藏即可。 |
| 【備 註】 |
| [size=\"2\"]份量：6吋2個 |
