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【材 料】
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| 餅乾底： |
| 消化餅乾 | 146公克
[+ Z X! U% d* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
| 牛奶 | 14公克公仔箱論壇* P2 H3 o( a( \: \/ a9 J
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| 糖粉 | 10公克
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| 杏仁角 | 30公克3 C; O2 e4 Q4 d+ d7 R$ W# |4 t
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| 奶油 | 30公克
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| 起司餡： |
| 奶油乳酪 | 479公克
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| 細砂糖 | 110公克
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| 全蛋液 | 239公克
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| 奶油 | 24公克tvb now,tvbnow,bttvb; ^7 \2 `1 M- H3 E u2 g- t$ J
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| 玉米粉 | 19公克
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| 柳橙汁 | 10公克www3.tvboxnow.com( f! U8 q& k6 k: V; H4 U1 T
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| 可可粉 | 10公克公仔箱論壇" a- f5 b6 m( T4 ~- {7 I, v
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| 熱水 | 20公克公仔箱論壇2 [$ E3 q" H- W! H. k- c. N
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| 【做 法】 |
1.將餅乾底材料中的奶油放入鍋中加熱至融化備用。
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2.將餅乾底材料中的消化餅乾放入塑膠袋中敲碎，倒入乾淨鋼盆中，加入牛奶、糖粉和杏仁角拌勻，再加入作法1攪拌均勻，平均放入2個6吋蛋糕模形中壓平備用。
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3.將奶油乳酪隔水加溫至軟化，放入乾淨無水的鋼盆中，加入細砂糖攪拌至細緻無顆粒，分次加入全蛋液拌勻，再依序加入奶油、玉米粉和柳橙汁攪拌均勻即為起司餡。www3.tvboxnow.com8 L0 m1 i6 x5 u* ]' i
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4.將可可粉放入熱水中拌勻，取少許作法3起司餡拌勻備用。
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5.將剩餘的作法3起司餡倒入作法2模形中約8分滿，再將作法4不規則撒在表面上，以竹籤輕輕攪拌拉出大理石狀花紋。www3.tvboxnow.com: W! e# R' M1 X# [
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| 6.作法5移入預熱好的烤箱中，以上火150℃、下火150℃烘烤約25～30分鐘，取出，冷卻後移入冰箱冷藏即可。 |
| 【備 註】 |
| [size=\"2\"]份量：6吋2個 |
