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標題: [中式食譜] 白裏透紅 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-8-24 06:16 AM 標題: 白裏透紅

材料
菜心苗 150克、蛋白 5隻、杞子（浸軟） 15克、芥花籽油/水各少許公仔箱論壇8 k3 a# l! ]0 p' ^& o- ~
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調味料
黃糖少許、海鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" I3 b9 @6 ~; `* t5 l$ z

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做法6 p1 l5 z+ p3 T; t: N7 F/ O
1.開中火，燒熱鑊落油，加少許海鹽，放菜心苗、水炒至熟，盛起上碟。( r s! x2 b: |
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2.開細火，燒熱鑊落油，加入蛋白、黃糖煎熟，再加杞子炒勻，鋪在菜心苗上即可。 3 n d9 ~" r0 b

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