標題: [甜品] 夏莓果杯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-8-26 06:17 AM     標題: 夏莓果杯

材料
; D2 ]4 s) m# @3 |- a  \2 {. A$ e7 @www3.tvboxnow.com朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克
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慕絲公仔箱論壇" d2 [0 b  A8 Z7 I: T
黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片1 q/ {6 M4 I0 X/ t3 y

8 N% j5 l" O; [啫喱
' G) N3 N% ]% j+ W黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升
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裝飾公仔箱論壇4 _3 T+ b; q* A) f8 u) }
士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒  K& a* D0 j$ n, b

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做法' `1 k! v9 m0 e8 ^: N# x
1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。. Q, x6 `" q0 o* n: t

- b' S/ I( B+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t4 Z, \* c) Z; q7 y
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3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。  {, n8 u2 |- w! _

: S' E" R4 M" [& T9 _& W4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。
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/ y' l& ?% z- Q+ S3 z公仔箱論壇5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。: Y% l8 _! r" V4 n1 g) Y! r6 N+ P

. f" g8 l- A# D4 l! }$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 b- H' S  p4 ~1 y7 v! k; R
貼士tvb now,tvbnow,bttvb+ V* U" a$ @& S: @  d9 o
製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。
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