標題:
[西式食譜]
Jaspa's 特 色 薄 餅
[打印本頁]
作者:
marcus0828
時間:
2007-10-3 02:38 PM
標題:
Jaspa's 特 色 薄 餅
Jaspa's 特 色 薄 餅
* F% l. ~2 Q! e& u- `
tvb now,tvbnow,bttvb: D) }6 P; [% h
tvb now,tvbnow,bttvb* Q1 J' |, e3 |! |
% W& s# h7 H2 X) D/ U. n( n
3 x- K1 o7 f- W6 b# B8 z Vtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇/ p3 F" C' R9 ]3 G
【材料】：
9 t2 R" |8 d. }( @! {% D! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
肉 腸 60 克 、 火 腿 / 辣 肉 腸 各 50 克 、 青 椒 絲 2 隻 、 洋 葱 絲 4 個 、 菠 蘿 粒 50 克 、 Mozzarella 芝 士 100 克 、 番 茄 膏 50 毫 升 、 香 草 少 許
tvb now,tvbnow,bttvb1 d4 y4 S( B; {9 F/ d
tvb now,tvbnow,bttvb0 [. G8 L T" m9 b, b, B3 E
餅 底 材 料 ：麵 粉 2 公 斤 、 酵 母 1 湯 匙 、 鹽 / 糖 各 2 湯 匙 、 暖 水 1 公 升 、 橄 欖 油 2 湯 匙
: \2 Y. H3 ~% p: Ewww3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com3 f2 y; Y! [* k" q$ ^
【作法】：
www3.tvboxnow.com5 G' q* i9 G5 Q7 v5 R, w
www3.tvboxnow.com; P; ^ c- [8 G# T4 A
+ V0 k; D, D5 [9 |" h/ g+ i8 z
" v# R: S& m4 R/ p- u; Y' }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W/ W+ H2 q ~0 v0 c- V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [0 @( O: H) Z" _" l$ A2 S* q
1. 暖 水 倒 進 大 盤 中 ， 加 入 酵 母 、 鹽 、 糖 、 橄 欖 油 等 拌 勻 ， 直 至 溶 入 水 中 。
www3.tvboxnow.com1 w" F4 E) S/ r" v( ~- ~6 b1 T5 v: z
6 |& I' y+ x7 k1 q
2. 加 入 麵 粉 搓 成 麵 糰 ， 取 出 600 克 麵 糰 ， 搓 圓 後 靜 置 一 旁 讓 其 發 酵 約 45 分 鐘 ， 然 後 壓 扁 後 鋪 在 烤 盤 上 。
公仔箱論壇) X5 f- C c4 s9 j4 o J. a4 L
4 |3 b7 g. I+ ^: V, M& Q* o4 D公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb" U- c1 N, X& x5 q, `
5 x) c4 W) m! U$ |2 a6 s# k4 c {4 t
tvb now,tvbnow,bttvb: u: M- D- q. A% Y
\; g [1 I* L# {
3. 在 餅 底 上 塗 上 番 茄 膏 ， 再 撒 上 半 份 芝 士 ， 然 後 鋪 上 洋葱 絲 、 青 椒 絲 、 菠 蘿 粒 、火 腿 片 、 肉 腸 及 辣 肉 腸 ， 再 撒 上 餘 下 的 芝 士 及 香 草 ， 放 進 焗 爐 中 以 250 ℃ 焗 5 至 7分 鐘 至 熟 透 即 可 。
0 b* d& ?- O& e# Y! A
( a G0 V" c. V6 e: N
【其他】：
3 P5 N! m' s% ?0 Owww3.tvboxnow.com
要 使 麵 糰 發 酵 得 好 ， 酵 母 要 浸 在 暖 水 中 讓 其 充 份 發 揮 發 酵 效 果 。 在 發 酵 過 程 中 ， 最 好 以 濕 毛 巾 蓋 麵 糰 ， 以 防 表 面 乾 裂 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb* Q1 J' |, e3 |! |
5 x) c4 W) m! U$ |2 a6 s# k4 c {4 t