標題: [中式食譜] 香辣雞翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-9-8 06:17 AM     標題: 香辣雞翼

材料, k% ~  w% {$ g+ B
雞翼 9隻
* d% W( h7 E9 W2 atvb now,tvbnow,bttvb' {: Q8 e3 Q6 ^! @7 e3 U6 z
醃料
& H% c& l7 o: C0 M' }www3.tvboxnow.com泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量
; p9 M3 S! Q$ U2 \www3.tvboxnow.com' Y4 x5 j* w6 }7 [/ F7 P8 Q

$ L; l% X! F1 a$ [! Ctvb now,tvbnow,bttvb做法# R5 I5 V! m6 A
1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T) c/ I% I1 p
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2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 J! q( \$ L" a" e( F

5 m: H) b3 i6 U8 e) n9 kwww3.tvboxnow.com3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。www3.tvboxnow.com4 L1 ^! S/ r/ _
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; G/ `, K# t: x+ ]8 Ktvb now,tvbnow,bttvb煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。
  i7 Y4 y& K5 {/ r" L. }# d$ d' ^公仔箱論壇

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作者: faichan    時間: 2011-9-9 03:16 AM

thank you very much

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作者: joeybibi    時間: 2011-10-7 10:33 AM

thanks for share !

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