標題:
[中式食譜]
辣豆濃湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-8 06:19 AM
標題:
辣豆濃湯
材料
# z1 b L9 @6 v+ z; B: r公仔箱論壇
紅腰豆 70克、免治豬肉 75克、葱白（切碎） 3條、西芹（切碎） 1/2條、洋葱（切碎） 1/2個、罐頭番茄肉 1/2罐、辣椒粉 1/2茶匙、水 300毫升、雞湯 150毫升、鹽/胡椒粉各適量
! ]; R& M4 S0 N6 g3 H, S' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb t% x% _4 D1 Q
& m( v. E3 E+ L7 ]! ^6 ?" V. Y( {公仔箱論壇
做法
: J A* h- W- @5 X. G
1.燒熱鑊下油，下葱白、西芹及洋葱，冚上蓋焗 5分鐘。
% H& q8 m: p* \' y7 {# o( D& swww3.tvboxnow.com
公仔箱論壇! o" J. s+ V0 h0 `3 Y2 o+ }
2.原鑊繼續下豬肉快炒至轉色，下紅腰豆，冚上蓋焗 5分鐘。
7 B. n: ^8 k+ N* f4 a9 E* v( q- Gtvb now,tvbnow,bttvb
6 Q7 d) `* a5 T6 z
3.下雞湯、水，煮至滾起後下番茄，加入鹽及胡椒粉，最後下辣椒粉上碟即成。
公仔箱論壇* d" J0 t. \. U! B% k9 \ v
5 Z; o: X/ `) |" M/ z3 W# Y
% S- _* |) U2 Z& E% ^+ ]- t6 _
貼士
公仔箱論壇8 S$ v% N: B9 v8 c' j J3 q
明火煮食時調味料份量要多一點，因為明火比太陽能更易令調味料揮發。
* P G/ I$ T! a8 J! L2 X
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
