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食法國菜 嘗佳釀村內有多間酒吧及餐廳，既有露天酒吧Dream Bar Top或是泳池邊的Poolside Bar，可以欣賞日落歎杯Cocktail，而想邊嘗美食邊嘗佳釀的朋友，來到Wine Cellar就最適合，貴賓房內有個大酒窖，放滿了世界各地有名的紅白美酒，而菜式方面提供精緻的法國菜，由頭盤、主菜及甜品6款美食，更特別為各款菜式配上最配合的紅白酒或香檳，是一頓視覺與味蕾的享受。好像頭盤之一的吞拿他他，肉嫩味鮮，配合法國的2007年Pere Anselme Reserve de L' Aube DOC Merlot，更能帶出鮮味的層次；而外脆內軟的法國煎鵝肝，則要加上美國的Sutter Home Chardonnay，可減低油膩感；而主菜煎羊扒同樣來自法國，肉嫩之餘又多汁，而且更沒羊羶味，這時再歎一啖Hardy's Nottage Hill Cabernet Shiraz，最Perfect！www3.tvboxnow.com A) B0 I: l+ |# ]6 T" \
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