標題: [西式食譜] 愛美拿腸酥餅卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-9-9 06:15 AM     標題: 愛美拿腸酥餅卷

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R/ t1 {: g: |; \
愛美拿腸 1包、黃金酥餅 6塊、生菜（切絲） 1/2棵
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5 }( l8 c: `  ^% g2 A6 J( D* N# ewww3.tvboxnow.com粟米醬
. x1 B0 o: T3 \1 ^3 h4 P; A0 Ywww3.tvboxnow.com番茄粒/粟米粒/青椒粒/紅椒粒/黃椒粒各 15克、芫荽碎 1湯匙、青檸（榨汁） 1/2個、辣汁 1茶匙、橄欖油 5湯匙、黑砂糖少許、鹽/黑胡椒各半茶匙
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1 Y2 B8 h) c$ w9 ]$ Q- jtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X- V' `$ q3 c& p9 W
1.先準備粟米醬，番茄粒、粟米粒、青椒粒、紅椒粒、黃椒粒、芫荽碎、青檸汁、辣汁、橄欖油、黑砂糖、鹽和黑胡椒拌勻。- g3 n% M: o) p- F, f. f$ e
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2.預熱平底鑊下油，將愛美拿腸用中火煎 5分鐘至香脆，切成斜片。
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+ S5 D# c2 U2 z9 t- J0 H公仔箱論壇3.將酥餅放入平底鑊，用細火煎 1分鐘，取出，吸走多餘油份，切一刀，反轉，屈起成圓錐形。5 r6 q2 T# ^- g, {% e
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4.在酥餅中塞入生菜和腸仔片，再加粟米醬即成。
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7 W1 \+ `9 W: r, \+ W+ e6 b) C公仔箱論壇酥餅要臨煎前才拿出冰箱，太早由冰箱取出酥餅會軟化，會較易黏鑊。
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