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標題: [西式食譜] 愛美拿腸酥餅卷 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-9-9 06:15 AM     標題: 愛美拿腸酥餅卷

材料公仔箱論壇- v0 p  G8 f! @. z5 v% }* A" X
愛美拿腸 1包、黃金酥餅 6塊、生菜(切絲) 1/2棵6 T/ n- ]& D* P$ r0 `& `
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粟米醬公仔箱論壇7 K# i# l2 {1 Z5 H) h1 V: I3 `: C. \
番茄粒/粟米粒/青椒粒/紅椒粒/黃椒粒各 15克、芫荽碎 1湯匙、青檸(榨汁) 1/2個、辣汁 1茶匙、橄欖油 5湯匙、黑砂糖少許、鹽/黑胡椒各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R! g# @: F' L: B7 b" F0 G
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6 c% ]7 c0 m9 r/ \. c' y! o做法
3 l( Y. E, q% ]  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先準備粟米醬,番茄粒、粟米粒、青椒粒、紅椒粒、黃椒粒、芫荽碎、青檸汁、辣汁、橄欖油、黑砂糖、鹽和黑胡椒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J, c1 U3 y0 u( N& R2 U# j* Z

. W1 E2 Q7 _- q1 n/ G: z7 h" Fwww3.tvboxnow.com2.預熱平底鑊下油,將愛美拿腸用中火煎 5分鐘至香脆,切成斜片。
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3.將酥餅放入平底鑊,用細火煎 1分鐘,取出,吸走多餘油份,切一刀,反轉,屈起成圓錐形。
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0 g+ h4 k$ b  a4 G& z  Z" Awww3.tvboxnow.com4.在酥餅中塞入生菜和腸仔片,再加粟米醬即成。公仔箱論壇* G" b( ^* d* d$ U

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酥餅要臨煎前才拿出冰箱,太早由冰箱取出酥餅會軟化,會較易黏鑊。
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