標題:
[甜品]
姜都亞鳥結糖朱古力月餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-10 06:15 AM
標題:
姜都亞鳥結糖朱古力月餅
材料
8 c4 d3 L/ K. H" x, Xtvb now,tvbnow,bttvb
姜都亞醬 90克、藍莓鳥結糖 25克、朱古力醬 60克
; i+ H! O1 \9 g+ U4 F$ H& a7 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?3 u9 ^$ A: H& U' X5 V
6 f# Y' Q) V iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
7 q( z4 e+ u: ~. O& G& mwww3.tvboxnow.com
1.用畫筆沾上朱古力醬，掃在月餅模上，抹走模上多餘朱古力，待半乾時，再下朱古力，輕搖，再抹走多餘朱古力醬。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w* V5 \; {3 |2 W9 [1 c; f( w
8 K" a, i9 P' z- ]
2.將模反轉，令多餘的朱古力倒下，使朱古力厚度平均，放入雪櫃雪約 1至 2分鐘作快速凝固。
2 R" M' F& B) y+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! o& L: g7 Y8 f( n+ G
3.將姜都亞醬唧在月餅模內，放幾塊鳥結糖，再唧一層姜都亞醬至八成滿，向橫搖令朱古力分佈平均，放雪櫃約 5分鐘至半凝固。
# v- d( b! m. e2 m+ stvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {0 V; ]2 e# ~4 [7 X7 T
4.待半凝固後，再放一層朱古力醬，放雪櫃 20分鐘，用木勺輕敲月餅模會更易脫模。
* |; J) P) ^8 O! R: l: \www3.tvboxnow.com
9 a' K5 k: c& c/ @+ D公仔箱論壇
# o5 v9 R2 }: M0 u* b1 R" q0 m J
貼士
6 n0 e& e* P, f& A( U% C8 k$ w
如果買不到姜都亞醬，可以將 5份榛子醬及 1份朱古力醬混合，味道和姜都亞醬差不多。
公仔箱論壇9 x" n% l& L ]! E+ x& [
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
