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標題: [美食介紹] 蛋糕大變身 朱古力圍邊靚晒 [打印本頁]

作者: d82622    時間: 2011-9-14 05:48 AM     標題: 蛋糕大變身 朱古力圍邊靚晒

交叉邊放大圖片
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+ o6 p2 x1 ?- y唧斜紋
  N9 T: ~# G, C) n. l公仔箱論壇在長形膠片上打斜唧出朱古力漿。
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唧出交叉紋
  f" K; p5 S9 p5 B4 w7 C5 i; X2 ztvb now,tvbnow,bttvb朱古力漿以逆方向再唧成交叉狀。
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稍乾圍邊
9 j# S: Q5 w  t% z: \( k& b4 Btvb now,tvbnow,bttvb置室溫稍乾但未轉啞色前,圍在蛋糕,放雪櫃凝固後拆去膠片。
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樹紋邊放大圖片
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在膠片上倒下朱古力漿,抹平,以木輪根掃出條紋。- r8 b+ x! {) L+ P/ M: p" n
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下白朱古力
/ j4 ?) D" j) d! K倒下白朱古力,再以平頭刀抹平。
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9 n" |3 y: g1 D. O. N4 q; K. v圍邊凝固www3.tvboxnow.com. j& n5 E8 U/ v/ e
同樣置室溫至略乾但未轉色前,圍在蛋糕邊,放雪櫃至凝固後拆去膠片即成。




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