標題: [旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆 [打印本頁]

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作者: d82622    時間: 2011-9-14 05:54 AM     標題: 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。
2 h, G: c- ], F. G* `% w2 f1 M收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。
3 S+ y0 D6 J: _. n' Y; Q' u9 S5 v初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。tvb now,tvbnow,bttvb, ^+ k9 F+ ]! \  F+ i7 c$ I( a5 p9 K
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農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \; o  Z0 |4 w; U7 o- |

Step.1tvb now,tvbnow,bttvb( {: O8 n. \: f. o 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 & {# E. v  T7 j* [$ U& Q- l公仔箱論壇

Step.2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {, [* D! g' T& @8 f% i# @; n$ ^ 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I& t' j. B! \

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品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。公仔箱論壇) l7 y: R  i/ i! j9 q
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Step.3 4 f( x( t3 b* W4 n# ^Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 " e  ~# R- F7 n8 x* \' k: p1 [www3.tvboxnow.com

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 tvb now,tvbnow,bttvb. ?, f* q# J2 ~4 l1 A

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 # k3 q) H" X2 y6 a9 O" @

7 n/ c: C( P" O2 R2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。4 b' t& u5 r% j* V9 U
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大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 % }7 `# B4 n  H7 ^9 }0 g9 a

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。 0 n3 e9 I- _0 i" M9 z5 Mwww3.tvboxnow.com

翻土TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n3 `0 o% M( _: S, ~: N$ E( R 先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 0 m0 `8 R  z) i; @( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

+ W" O- H/ _/ C7 b' {" m: j6 S8 ?. Dwww3.tvboxnow.com即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。' I2 m/ h9 K; U/ @5 p' G9 u
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播種 6 q+ I; v* b* b2 z) d4 c& j公仔箱論壇播種要平均，不能集中在一個地方。 4 G% j; c$ k. f  l/ Q  U

收割tvb now,tvbnow,bttvb* i! S/ H) I, |$ K- E& Y, Y3 p 成熟時會邀請各位一起收割農作物。 + j9 t6 j! @' U! w9 H% @$ ptvb now,tvbnow,bttvb

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 0 K: j* S, J/ L; h' S8 b! K# t/ S4 }

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• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

7 G7 e3 `+ G. z# f5 A" t, tStep 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。
& O& T. I2 {  x# c4 q2 ~Step 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。
5 O3 z7 L2 B8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。! T) U6 ^1 a6 q; w
翻土www3.tvboxnow.com0 H  U2 l6 a7 x+ Q- \
先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。www3.tvboxnow.com9 l/ O- A& L* p" K; m  W6 Z; i, F5 r
播種
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收割
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- k4 L  b& _/ l, m3 f' e% p- H/ Ttvb now,tvbnow,bttvb日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。
$ J; {$ k+ e+ `* G% i% C: V$ N+ ?公仔箱論壇綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路tvb now,tvbnow,bttvb1 `) t; x+ A5 x; ]4 I
開放時間：9:00am~6:00pm

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