標題:
[中式食譜]
原盅豆芽排骨湯
[打印本頁]
作者:
marcus0828
時間:
2007-10-5 05:00 PM
標題:
原盅豆芽排骨湯
原盅豆芽排骨湯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^- _" Y/ E' o
# `9 U$ u8 `( g4 J: `
: s& ^( ^* j+ K% v* k& n$ o
5 T7 A2 z! Z7 R
# b x3 G" U0 m: i公仔箱論壇
烹飪過程圖一
tvb now,tvbnow,bttvb" P* J9 f+ z# k& p1 W
! F4 m4 P, F" ~" E) ?4 ~; i' ~, Mtvb now,tvbnow,bttvb
烹飪過程圖二
www3.tvboxnow.com+ i& }9 H) S* F3 L# U1 h# [6 X
tvb now,tvbnow,bttvb7 w. B- U+ A' T" K& B: {% Y
! h( s9 N( r" `* o( nwww3.tvboxnow.com
【材料】：
7 l- {9 [6 C9 L( Z
小排骨 ... 1200公克
/ S1 ~/ Z: t {% H G
黃豆芽 ... 300公克
) V* Z) n& Z/ E
薑 ... 5片
% Q$ e5 J, I/ L/ z# c% I
高湯 ... 6飯碗
1 A& R8 a4 J+ y5 Qtvb now,tvbnow,bttvb
鹽 ... 1大匙
* }0 H" N5 _# }3 p vwww3.tvboxnow.com
味精 ... 1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `& D- q" y3 B( o8 r8 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T4 A3 L1 h/ [ R' j' o# `; ~
* z: @8 v8 A8 b* V* I; ]公仔箱論壇
【作法】：
7 s6 \! C5 n Y
1.排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。
4 Q5 m- M+ F3 }5 _ b, M) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L! m6 {9 ^3 Q7 Y; L" x
2.鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a4 ~+ F0 e! N. h
- `" z; M z7 u+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb/ U, \- k0 J7 o
【其他】：
& l5 B) X4 d5 U/ M+ E# t
芽菜的種類很多，除了最普遍的綠豆芽、黃豆芽外，還有不常見到的紅豆芽、發豆芽(蠶豆製成)、蘿蔔芽菜(蘿蔔籽發芽的)及蕎麥發芽而成的蕎麥芽菜。
作者:
blueeye_dw
時間:
2007-10-5 05:12 PM
thank you for your share
作者:
blueeye_dw
時間:
2007-10-5 05:12 PM
thank you for your share
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb" P* J9 f+ z# k& p1 W
www3.tvboxnow.com+ i& }9 H) S* F3 L# U1 h# [6 X