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標題: 5道简单易做的美味美食 [打印本頁]

作者: 10606 時間: 2007-10-6 11:42 AM 標題: 5道简单易做的美味美食

西红柿炒西兰花
　　准备时间：3分钟　　烹饪时间：8分钟
　　特色：谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
　　用料：西红柿 2个　　西兰花 2棵公仔箱論壇6 ^. ^! B0 B" D' y- z4 ]
　　油、盐、鸡精适量 www3.tvboxnow.com& o8 h4 R b4 g( n2 z
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。 www3.tvboxnow.com' R# M: L: Y. c# x9 f
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士： tvb now,tvbnow,bttvb+ }- r2 F: ?% F! f: u
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。 . l. K9 Z1 y+ U/ W9 Y; E9 U
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。

白菜鸡肉粉丝包

　准备时间：10分钟　　烹饪时间：15分钟
　　特色：卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！ 0 H4 o, N3 e, {) f
　　用料：鸡胸肉 100g　　胡萝卜 1根　　粉丝 50g
　　白菜叶适量　　葱 1根　　姜 1块　　酱油、盐适量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i# ?/ @" X& t+ e9 V6 C
　　做法： ' m$ u( K6 ?0 I$ I! ?
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。 tvb now,tvbnow,bttvb6 G! x) H" S* w
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。 + r& g& S+ ^: g; o. y8 K
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士： www3.tvboxnow.com/ O% G1 _5 q; k6 w* t1 V5 {
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r$ Y$ L' _& x: o- t% q

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丰收的田园

准备时间：15分钟　　烹饪时间：2分钟 www3.tvboxnow.com1 X" t9 Y2 s0 q8 Q \7 b, S
　　特色：简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Y% P4 S) H$ C$ v9 B% {
　　用料：黄瓜 1根　　菜花 1/2棵　　熟花生米少许 tvb now,tvbnow,bttvb; s0 r( f) T4 v
　　盐 1茶匙（5g）　　鸡精 1茶匙（5g）　　香油 1茶匙（5ml）　　生抽 1茶匙（5ml）
　　做法： www3.tvboxnow.com' t. p, D E0 u# P. c* R/ T* \! X! i
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。 4 T# [8 i1 j8 Z" y. l, e2 c' M7 P
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。 www3.tvboxnow.com% x8 q) X. P! a+ e, x
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
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迷你无边PIZZA 5 a3 L$ W( o1 B: G: @, G" c

　特色：想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
　　用料：片状饼干若干片　　西红柿 1/2个 www3.tvboxnow.com1 f/ h1 U' g: W7 C: V0 s
　　青椒 1/2个　　片装奶酪若干片
　　做法： www3.tvboxnow.com" r; ]5 m) ^2 V
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！ www3.tvboxnow.com# G6 y- V: t+ F+ b
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！公仔箱論壇& J9 C! v3 m7 {% a( r# {8 U, _1 l" I

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红烧大排 www3.tvboxnow.com% O2 Y2 `8 t5 {  V* ~. y
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准备时间：8分钟　　烹饪时间：30分钟
　　特色：吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：猪大排 2块　　盐1茶匙（5g）　　白砂糖2茶匙（10g）公仔箱論壇4 i- B+ }% Q( B, G
　　鸡精1茶匙（5g）　　红椒 1/2个　　老抽 1汤匙（15ml） www3.tvboxnow.com" k  V8 p1 O6 z2 q& z% ?2 s' C6 f
　　葱、姜、蒜适量　　腰果 50g
　　做法：   p! ]) e: _4 o! S
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排，再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。 ' b- V  z# [7 E/ |- P2 d4 \( A
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果（没有腰果，花生米也行），再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！公仔箱論壇8 i# h- W8 a. L. i3 H( i
　　小贴士： www3.tvboxnow.com2 r+ H1 ]4 m/ F2 K3 Z
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。

作者: cice0708 時間: 2007-10-8 09:36 AM

wa....几靚個喎...

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