標題: [冷知識分享] 為什麼栗子要用沙子炒呢 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2007-10-8 11:09 AM     標題: 為什麼栗子要用沙子炒呢

栗子圓又大，放在鍋裏炒時，栗子與栗子之間的空隙很大，受熱很
& S8 k2 j5 |. E3 d不均勻，容易造成有些炒焦，有些還未熟透，所以把沙子與栗子放
7 C% V9 W: {4 x3 V% v+ [' ?" L在鍋裏一起炒，滾熱的沙子能把熱傳給每顆栗子，這樣栗子的熱度
; p/ X% t  r4 `. v5 A1 [便會平均，不會炒焦也不會未熟透。

---

作者: garfield_3929    時間: 2007-10-8 09:32 PM

多谢你了，谢谢

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0