標題:
[中式食譜]
茄汁燴菜包
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-30 06:16 AM
標題:
茄汁燴菜包
材料
Q% J3 b3 B9 @, B& m+ L3 Q5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許
tvb now,tvbnow,bttvb9 q+ w" U0 \7 d
tvb now,tvbnow,bttvb: Y/ U. \$ m' ~. f+ q
tvb now,tvbnow,bttvb9 y& `) Q6 k4 o$ Z
做法
! z) u. h f2 ?www3.tvboxnow.com
1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。
9 Y( X; E- F4 k
, [) Z4 t% R: e, r( ?3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。
公仔箱論壇8 i/ ?& `0 l- W: N
公仔箱論壇* i% c" O; z1 ~. Q# o5 I+ x$ g9 E
3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。
tvb now,tvbnow,bttvb; ^/ b% G* x# O) B; {" s3 p; G
, B! h' T0 P. m
4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。
3 H9 A3 Z+ Y+ E. g% _" M t( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇7 O6 Q& l' H: j* O1 x
5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。
www3.tvboxnow.com$ R+ Q. v# y+ r# l, M( t. @3 c
7 [$ z X1 H; B( U+ g
6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。
# ~* E2 I- ^" ?) Z) M" d7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb; f Z$ e6 K+ f2 X# N
公仔箱論壇) n0 r, w/ m9 T
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb3 n! ^# ?$ i$ m( R4 d5 h
椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。
/ E# w# w y' Y+ L. {; G
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
