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標題: [中式食譜] 酸辣湯[8P] [打印本頁]

作者: marcus0828    時間: 2007-10-9 12:27 PM     標題: 酸辣湯[8P]

酸辣湯[8P]
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酸辣湯[8P]公仔箱論壇" o- ]  B& U! _0 E* N1 S# |
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  用 料:. [$ z2 M  e% A7 \3 Q

9 Q9 V( Q8 C/ e# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  豆腐 | 一塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^1 W: f+ k  \

# ?; r* c+ G4 l$ k# a  鴨血 | 1塊
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  香菇| 少量
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' A) m1 A2 D7 c! a5 T  香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量
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  雞蛋| 一隻
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  把紅蘿蔔,青瓜,香菜、韭黃、香菇,洗乾淨,切粒,備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 g2 e5 F! A( }) \" E6 _, Q( R# ]

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' N' e/ Y" s2 a6 \! N% c. j  豆腐塊和鴨血塊洗乾淨,切成粒,備用。
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7 C: S8 @" a) G9 @' Q( J, R  鍋中燒水,把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水
; T1 t; V( X  _公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W3 |8 b- V" J  ?8 ]
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  將飛過水的材料撈起,瀝干,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p! q" Z. @% R

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  先在鍋總放少許油,放入干辣椒炒至酥香,加入高湯,把飛過水的材料放到鍋中攪拌。
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6 c  R+ \8 ]0 |4 B' {tvb now,tvbnow,bttvb  攪拌均勻後,再放入辣椒油,加入芡汁,再攪拌。
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, F& p7 z# W6 x1 I  把雞蛋打好,備用。
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  在倒入酸辣湯的同時,把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中,不停攪拌,
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3 A9 u- `; p" I# x公仔箱論壇  直到蛋液變成絲為止,灑上蔥花作裝飾變可上桌。
作者: chan5811    時間: 2008-4-9 11:20 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: yappyha    時間: 2008-4-9 02:47 PM

yummy yummy!
作者: tonyyyf    時間: 2008-4-11 04:16 AM

thank you very much
作者: ming6831    時間: 2008-5-14 05:42 AM

thank you very much......very nice
作者: kwplee    時間: 2008-5-18 10:02 PM

Another version of hot & sour soup, I'll try it also. Thanks!




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