標題: [中式食譜] 動手做麻辣魚片[9P] [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-9 12:35 PM     標題: 動手做麻辣魚片[9P]

動手做麻辣魚片[9P]
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動手做麻辣魚片[9P]tvb now,tvbnow,bttvb! ]* e% w8 t: V1 t& k9 S) k3 j

) s! r- P9 J  y# x( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　成品：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o# J* w' m$ i, \4 I
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/ C2 S8 H. H& Lwww3.tvboxnow.com　　用料：　　1、花鰱魚一條，整理乾淨後片成片。　　2、芹菜一兩，切段。　　3、蒜苗一兩，切段。　　4、香蔥一兩，切段。  tvb now,tvbnow,bttvb2 k7 n  H/ u& u8 ~" @

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5 \& R4 t# L% |7 }' _# u9 J& x% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
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( j- R, D- ]' _6 z9 g+ v( hwww3.tvboxnow.com　　1、在魚片中放鹽、料酒、水澱粉拌勻碼味十分鐘以上。
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9 d; y, f, |/ [! C+ W　　鍋中放油燒至五成熱，下豆瓣、姜蒜末改小火炒近兩分鐘出香味。tvb now,tvbnow,bttvb1 k* X* ?# @0 p

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5 z; P# Z+ L* |　　加進約一斤湯或水，下芹菜、蒜苗、蔥、料酒、醬油、鹽、味精燒沸。
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+ P& q; q5 M- d4 U) R1 M: q! Qtvb now,tvbnow,bttvb　　將鍋中各種用料燒約兩分鐘時，撈出裝盤。
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" j1 G. ~* f8 N5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　把魚片放入鍋裡的湯中稍燙後劃散，改中火燒至魚片斷生。
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　　下油辣椒、花椒粉鏟勻。
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9 S; h8 q9 p) t0 E8 z　　起鍋將魚片倒入盤中的輔料上即可上桌。
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