標題: [中式食譜] 花雕田雞飯 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-10 02:23 PM     標題: 花雕田雞飯

材料
# O$ C6 J0 D* t- g1 m6 t0 D7 Mtvb now,tvbnow,bttvb
; D* n0 X% E" ?- O5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞                1/2 斤
" j, N5 D) U/ n& @% x公仔箱論壇薑(切絲)                2 片 www3.tvboxnow.com" \, I. M: ]9 ~
蔥(切度)                2 條 公仔箱論壇! r9 ^- [5 b8 U9 B# y
米                1.5 碗
* L) x' y$ w" C. t+ w水                2 碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n% J) A. P9 ]+ c

( w% R# v) `4 x" n$ \/ M: ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料:  
4 Y! b( R7 b0 Q公仔箱論壇
! ], a' \) i7 h9 [0 y鹽                1/2 茶匙
0 m; z% q' N2 Y5 @7 T) z! ~* @公仔箱論壇糖                1/2 茶匙
2 z. v% h3 W0 b# C6 C. l" \4 R油                1 茶匙 3 i. Q5 p; W. n
花雕酒                2 茶匙
1 n' i' c+ \, m' v公仔箱論壇生抽                2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V7 |# W- p- e; p5 ]6 Z% h
生粉                2 茶匙 www3.tvboxnow.com2 \" J3 z4 t; i& x4 s  v/ T$ @% w
胡椒粉                 少許
9 }: Q+ ~6 |2 N3 i麻油                 少許公仔箱論壇3 r7 r, b0 p# f( R
製法:  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d" t( I! \4 q6 {! K! E
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。
4 c/ f' K  r( X( D) S# {公仔箱論壇2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。 tvb now,tvbnow,bttvb! d2 W4 B- i% L7 {% |& q
3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F  ^$ F6 K' |0 c! E5 y1 j
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。

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