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   Pet Doi Ngam在內部掛著以泰北祈福吉祥的長幡製成的燈籠，角落種植的熱帶植物，店主人是移民至泰國的第二代華人，店名源自自家姓氏與出生地，而店主念茲在茲不僅於此，所供應的菜餚全數都是老闆娘承襲廚師母親的手藝，母親在傳教料理時，就已經千囑咐萬叮嚀的希冀她保留傳統菜餚原汁原味，不准更改任何一樣味道。公仔箱論壇( Z6 P( \7 n) L+ a8 N* n5 P2 k
像是Geang Puk-Seang-Da這道菜湯，混著的湯汁藏有豐富配料，看似簡單的湯品，製作起來卻複雜，如此才能不讓菜的腥臭跑出來，仍保有其特殊的香氣。
2 f0 {. k" o, t8 ^4 Itvb now,tvbnow,bttvb不僅是製作方式，就連處理食材的方式也按舊習操作。店家在料理竹筒魚(Pla-Lam nai Ka-Bok Mai-Pai)之前，先用蕃薯粉洗去魚腥，並在魚身上拍上些許鹽巴、黃薑，並將?碎的紅蔥、香茅、辣椒、黃薑塞進魚肚，灑上一些檸檬葉再放進竹筒裡，最後用芭蕉葉封口，用火烤熟後食用。
: k& P5 v* G. S( }. cwww3.tvboxnow.com如果自認夠大膽，泰北常見的昆蟲餐可以試試。Rod Duan就是店裡供應的炸竹蟲，竹蟲炸乾後灑上鹽巴，就像空心的花生，鹹酥夠味但沒有太多口感。
2 ^! C  H! O1 R' Hwww3.tvboxnow.com地址: 125/3 Mahidol Rd., Padad, Muang, Chiang Mai# N7 D+ n+ `8 I. ~3 ]) M7 {( ?  r
電話: (66)53212516
9 @1 {8 p$ I9 N$ m公仔箱論壇開放時間: 11:00~23:00；休日︰4月潑水節休息5天
" N4 v  V; u  k  G公仔箱論壇交通: 從夜市搭乘Tuk Tuk約15分鐘可達，另一家分店在本店對面馬路旁
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   因顧客以外國遊客居多，The Gallery以一般泰國菜色為主，包括蝦餅(Por Pia Kung）、鴨肉咖哩(Kangped ped OB)、檸檬蒸魚(Pla Tuptim Daeng Noung)等。由於清邁靠山不靠海，山產香菇多，新鮮的香菇炒蝦(Yum Hed Hom Kung Sod)沒有一般泰國菜的辛辣，對於想吃當地特產有不敢吃辣的顧客來說，是不錯的選擇。
. t% Z6 q& J& a# _, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 25,27,29 Charernas Rd., Chiang MaiTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |! Y. r# t, o) s  T8 v
電話: (66)53248601
& ?1 F7 i" w) O: n3 K8 {! l9 }7 ~8 htvb now,tvbnow,bttvb開放時間: 12:00～~24:00- I9 E( |( Z7 C  u) [
網址: The Gallerytvb now,tvbnow,bttvb: r; K3 c3 b' O
交通: 從夜市搭乘Tuk Tuk車約5分鐘可達，步行約15~20分鐘可達  ! i* M5 a/ }$ O' s% Y