標題: [中式食譜] 禿黃油撈飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-10-15 01:39 PM     標題: 禿黃油撈飯

材料
$ b/ |6 G+ D1 x' _1 T; vwww3.tvboxnow.com大閘蟹（雌） 10隻、大閘蟹（公） 5隻、菜油 830克、薑葱 80克､白飯 5碗www3.tvboxnow.com- ^8 U3 h" H) z' o
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( J% m9 e! r% y' U% rtvb now,tvbnow,bttvb做法
# o5 u9 y% s  s6 o( r! W公仔箱論壇1.先將大閘蟹拆殼，雌蟹取黃，公蟹取膏，蟹殼與膏黃留用。% W7 T$ q( m- B. J
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2.開細火燒熱鑊，下 6隻蟹殼連蟹蓋，與薑葱、菜油熬 2小時至蟹殼出味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M& u+ y2 ?4 |$ @

  K; @2 I4 t$ x2 k( n  m3.盛起蟹殼及薑葱，下蟹膏及蟹黃炒至乾身，放凉，放在飯面即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 h, I5 k# c/ n+ B# {8 e' g: l8 }

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