標題:
[中式食譜]
蟹粉俏佳仁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-10-17 07:24 AM
標題:
蟹粉俏佳仁
材料
3 P2 d% r5 p/ ]8 v
南瓜（切粒）/毛豆/百合/海螺仁各 80克、鮮蝦仁 6隻、蟹粉 60克、薑粒/蒜茸/葱段各少許
! J$ _6 m3 Z( ]: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com, A3 `+ W9 k7 _0 x; B2 v
調味料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L- m; d0 h k0 V3 ~5 B
鹽/糖/雞粉/生粉水各適量、雞湯 70毫升、蠔油 1茶匙
9 ~, H' Z# L- `8 l8 h: C* uwww3.tvboxnow.com
- r; }3 e1 r3 o0 C# m% l7 p5 O" z
3 M* ]6 m/ H( [5 i" w7 b/ v8 ?
做法
* _# c2 n, h R, }: \9 X& V8 V# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.蝦仁、海螺仁下雞粉、鹽、糖拌勻，醃 15分鐘。
. Y# }+ |7 X$ ?* I' C8 o# btvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [# a" r( z, {0 E
2.開大火，煲滾水下油、鹽、糖、雞粉，收慢火，加南瓜粒煮滾，浸腍後，下毛豆、百合略煮，盛起備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X! T7 g2 I; m6 ]# V
www3.tvboxnow.com' Z- B$ T L/ ^; E& y1 W) a7 w
3.開大火，煮滾水後放蝦仁煮熟，下海螺仁略煮，盛起備用。
+ _8 G0 Q9 P( ^' X; F; nwww3.tvboxnow.com
' g' O" X+ c9 r
4.開大火，燒熱鑊下油，轉慢火，加薑粒、蒜茸、蟹粉、葱段炒香，落雞湯、糖、雞粉、蠔油、南瓜粒、毛豆、百合、蝦仁、海螺仁略炒，下生粉水埋芡上碟。
0 v ~1 \4 v- w. |7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 }" F) w* e! c3 H b+ O0 Utvb now,tvbnow,bttvb
* W2 \# A" H, i/ N! Q: l& v% i
貼士
" m2 A/ N6 L& |/ C6 W5 H) l o
蟹粉先用油鑊爆香，才下其他材料齊炒，鮮味會更突出。
& }( ?) u6 `; {/ W2 t公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
