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標題: [甜品] 栗子朱古力軟心球 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-10-21 06:28 AM 標題: 栗子朱古力軟心球

材料tvb now,tvbnow,bttvb* T9 L2 p: [3 Y
栗子（炒過） 10粒、忌廉芝士（切粒） 100克、糖粉 4湯匙、黑朱古力 15克、可可粉（已篩）適量tvb now,tvbnow,bttvb, L# V# L: [$ g/ b) F

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做法/ {$ u5 Y4 [% d9 B! {2 _6 Z. x' \
1.將栗子放入微波爐叮 15秒，用廚剪剪開去殼，切成小粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 M3 b! l4 k' d! u* y8 d
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2.煲滾水，轉細火，放入黑朱古力，隔水煮溶，其間小心不要讓水滴在朱古力上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _0 }& z- M5 c7 n' j0 F9 y
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3.忌廉芝士、糖粉以電動打蛋器打至完全混合，加入朱古力漿和栗子粒拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷凍約 30分鐘至硬身。 e+ z4 K: Z- R* K) F

4.用匙羮把栗子朱古力搓成小球，均勻沾上可可粉即成。

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