標題: [中式食譜] 生炒芥蘭羊肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-22 01:50 AM     標題: 生炒芥蘭羊肉


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【材　 料】
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羊肉片 120公克
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蔥 20公克
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8 u; h3 P9 ~  }) l" \蒜頭 20公克
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辣椒 10公克
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【調 味 料】
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$ \5 ]) U$ c: h醬油 1小匙( I9 B2 b! ?4 y& I

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細砂糖 1小匙
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米酒 1大匙
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3 w/ h" X7 B$ _  f4 e9 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B$ }* [+ U2 t- s% D& R, R4 h
B.太白粉水 1大匙
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% D7 O: |. W8 a香油 1小匙
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【醃　 料】
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. ]% K0 |/ g( D, _( `公仔箱論壇白胡椒粉 適量
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! J+ s  O2 W2 g- \+ k公仔箱論壇香油 適量2 m% w7 _+ C$ J4 z* e3 E
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太白粉 適量公仔箱論壇" u# F5 w7 J( J8 K4 v% `, O9 e
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, n: r3 d9 Y: L, t  T) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊肉片加入醃料所有材料醃10分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r  z2 M2 D" f" j

8 \  F1 \' n; `  K2.蔥切段，蒜切片狀，辣椒切塊；芥蘭菜洗淨切斜段備用。
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段蒜片辣椒塊爆香。
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/ J  c, ?/ [5 j7 g6 \/ B' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法2的芥蘭菜段、作法1的醃羊肉片和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

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