標題: [中式食譜] 生炒芥蘭羊肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-22 01:50 AM     標題: 生炒芥蘭羊肉

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3 v. o, z  w# Z* J9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _: t$ S# B+ c
【材　 料】
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- J% O) I9 {/ h# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉片 120公克
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tvb now,tvbnow,bttvb5 i' X7 d; w, [3 J
蔥 20公克www3.tvboxnow.com3 H# u3 X2 ]1 `! m: I& |5 f
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4 [+ n. n# j- l# M: gtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 20公克
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, M8 p4 G4 C3 ^, v- \; s# wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 10公克
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芥蘭菜100公克5 ^$ G) U  k3 Z* R  \& C5 e
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' S: N( q" F  r# A公仔箱論壇【調 味 料】
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3 ~' x: b8 d0 R2 Wtvb now,tvbnow,bttvb
6 ?' X5 L4 h. J; f4 Ltvb now,tvbnow,bttvbA.蠔油 1大匙
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: z& b+ W) S( J9 B, C. |1 wtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
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% P5 W) z9 ?) @: B! x. Z細砂糖 1小匙公仔箱論壇/ y: d% `3 g9 g) o- ]; b! ?; f

9 M# E% L  I" Q9 v8 [* |2 Ztvb now,tvbnow,bttvb
% S2 ]% A9 Z, j7 R) Utvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙公仔箱論壇' y! o6 I) F! |

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; _- F3 B2 `/ z+ j; \% V公仔箱論壇B.太白粉水 1大匙
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公仔箱論壇! z; Q" z0 y' T: b
香油 1小匙
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3 i) H: a" P! E3 d0 r& X1 V( L7 t( v. etvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
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醬油 適量
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+ ?5 h7 G) d3 S7 t$ ?5 q! ?公仔箱論壇白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb. Q1 Y9 U" S; d2 a& Z  `$ i, A2 B

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) ^) n: k# }: L% o4 t7 p香油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y1 _+ W9 |" D  i( j
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5 |- e, T3 q% H7 F太白粉 適量0 e( t6 X* h3 F, W& @$ h

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【做　 法】
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1 z9 d/ o8 A( e! V" Gwww3.tvboxnow.com1.羊肉片加入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
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) Q4 J3 O7 G: d* C0 P2.蔥切段，蒜切片狀，辣椒切塊；芥蘭菜洗淨切斜段備用。
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9 j1 V# A2 @& j, Q* _3 e/ e3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段蒜片辣椒塊爆香。
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2 P5 H0 k) ]7 B8 M4.再加入作法2的芥蘭菜段、作法1的醃羊肉片和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

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