標題:
[西式食譜]
咖哩雞球
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作者:
vshippos
時間:
2011-10-22 07:28 AM
標題:
咖哩雞球
【材 料】
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去骨雞腿肉
2 U S6 M q! M2 a$ {) \- l$ P, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
150公克
2 F2 {3 b' {# S1 B; q" T$ d4 O& n
馬鈴薯
公仔箱論壇. r$ l. B7 l- s1 c$ Y' l
100公克
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洋蔥
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50公克
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紅蘿蔔
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _& K/ N6 Z- Z) g( y( h# X
50公克
8 g: L0 c, I3 K8 X9 k$ e) \公仔箱論壇
【調 味 料】
1 T( |. K0 _% x# F1 B" A) \: X公仔箱論壇
( U. ^& y5 D3 s. y$ s* z" K( V5 P2 K3 Fwww3.tvboxnow.com
咖哩粉
8 F6 M" z9 Q5 [5 G
1大匙
* n+ Q: q$ Z( j- W, ^6 Z. i公仔箱論壇
鹽
+ @- G2 @% q$ O% z' @: Otvb now,tvbnow,bttvb
1小匙
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細砂糖
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1小匙
www3.tvboxnow.com1 A3 S4 U3 D2 H% u. [" V" \1 X
米酒
2 J; d+ o4 O3 W& s f& n e
1大匙
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水
公仔箱論壇2 p: A) I! l: g- y' h
500㏄
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香油
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1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z/ A4 R! L- p7 K
【醃 料】
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tvb now,tvbnow,bttvb1 B K( y' A: v9 L# I) ~' S+ g8 h* v" D
醬油
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適量
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白胡椒粉
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適量
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香油
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適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K0 \; t# W9 v ~
太白粉
www3.tvboxnow.com( o1 W! x: E1 l' `- a6 ?$ ]
適量
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【做 法】
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1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
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2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。
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3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。
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4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。
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5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。
作者:
kwoklaiyung
時間:
2011-10-23 12:02 PM
thx...............................
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