標題: [中式食譜] 川椒爽脆炒牛柳 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2007-10-14 10:43 AM     標題: 川椒爽脆炒牛柳

【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P* F- Q* n  g& l
牛柳肉六兩公仔箱論壇' \  U; _. P' t* x! K
馬蹄十粒(去皮)
0 x; f% v* B3 \, `* Q$ [1 k+ g木耳三朵(浸透)8 |9 b. Q( u! X" @
蒜茸二茶匙
! f3 I" O' q7 K3 ~( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川椒粒半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ R" c6 @0 i* P, b
. ~# ^2 x& i- \) o0 g6 [! J: N6 `7 i
【調味料】公仔箱論壇4 g; H  Z" u% u# D0 o
梳打粉四分一茶匙
/ T$ G1 }, w0 B. Ktvb now,tvbnow,bttvb清水一湯匙
( f1 b) {0 l, ?5 V% ?9 Z4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽二茶匙www3.tvboxnow.com2 `3 i( G* a; X
砂糖半茶匙
4 P" ?" F& h6 v5 l) F* P' C麻油半茶匙
5 r; p* [3 ^! ]) W7 J: T$ s* @: L7 Cwww3.tvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙, m- D0 u  I. _! f
生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. I; P+ e1 v) q. }
生油一湯匙+ i% Q9 s1 Q, i: U% b- {

  z& A9 J4 C/ V7 N8 t9 H& Xwww3.tvboxnow.com【汁料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p/ i* r, g1 H4 a" d
清水五湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s9 y5 [2 c: Y
生抽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c9 t, E+ E% n8 |  S) }* \& ~
老抽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B0 M+ U$ q1 h5 F% G
砂糖半茶匙公仔箱論壇2 Y$ `# l+ e; g" V
麻油半茶匙
0 y8 ^$ F" I1 Btvb now,tvbnow,bttvb7 C! }% _) w# U* M" ]+ [
【做法】
/ O+ |8 j0 `; w+ {1 jwww3.tvboxnow.com(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。
$ ~1 e2 U/ O+ ytvb now,tvbnow,bttvb(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。
9 E3 W; T7 W( F7 w, \3 Ktvb now,tvbnow,bttvb(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。
3 k; D% x# J: R/ {* D) x(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
7 U. F" P. \" ~6 |) u8 n: Nwww3.tvboxnow.com(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0