標題: [中式食譜] 沙茶羊肉炒麵 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-24 10:22 AM     標題: 沙茶羊肉炒麵

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油麵 150公克公仔箱論壇3 C" A' K9 v$ N- O; f1 m
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羊肉片 50公克
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洋蔥 20公克
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紅蘿蔔 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N8 s4 m4 i6 l0 b

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空心菜 30公克
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油蔥酥 10公克
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1 W/ `0 H: k+ Z7 e$ K【調 味 料】
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沙茶醬1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 T8 f6 m6 S* ?
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醬油 1大匙公仔箱論壇5 G4 S4 z0 I4 A
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糖 1小匙
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米酒 1大匙; r: Z0 h5 @1 Z& r% |! N

6 r+ D2 M; T  Gwww3.tvboxnow.com
5 g7 b! `' A* J' _) uwww3.tvboxnow.com白胡椒粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V  P. R, Q& _

% R1 ?2 t# E5 W6 T; t. U公仔箱論壇
0 f8 E& d5 j8 s3 n  jtvb now,tvbnow,bttvb水 400㏄tvb now,tvbnow,bttvb" I' }; V3 J1 o& h

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* y& s+ I7 N3 V9 K7 g4 rtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】www3.tvboxnow.com3 {+ ^* ^  m2 w" T  t

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香油 1/2小匙
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4 ]* O2 s# B) r公仔箱論壇醬油 1/2小匙
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米酒 1/2小匙4 C1 r. y* S# p7 z# d6 I+ e
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太白粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {8 n1 X, g- p7 D1 H! d6 f
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【做　 法】
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- R, c5 N. s5 R6 ]" q0 H1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
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2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。9 j  z) q+ v# R! Q" {1 C: G5 j

+ v9 }. w3 t/ E* R! Q  _tvb now,tvbnow,bttvb5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。tvb now,tvbnow,bttvb8 O8 L3 k* [0 @2 [% n- {  Y5 |+ g- F

2 J! e' u& N) x1 B! g0 O6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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